Bagaimana Menyiapkan Pepes Ikan Bilis Aceh (Payeh Eungkot Bileh) , Bisa Manjain Lidah

Kamu mencari inspirasi resep Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing nafsu makan kita untuk memakannya.

Banyak hal yang sedikit banyak mengakibatkan kualitas rasa dari Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu memikirkan jika hendak menyiapkan Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan unik.

Berikut ini ada beberapa tutorial praktis untuk membuat Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyajikan Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Perkiraan Porsi ketika penyajian

Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh) adalah 5 porsi. Jadi, pastikan porsi ini pas untuk disajikan untuk kamu sendiri ataupun keluarga tersayang.

#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Pekan_Aceh
#cookpadcommunity_Aceh

Masakan ikan ini,, Ennak@ makan pake nasi panas dah pakai sayur asam,,😋😋sedapnya. ikan bilis bissa diganti dengan udang atau ikan kecil2 yg lain,, dan kalo egga mau dipanggang bissa juga dikukus,, dan masakan khas Aceh selalu menggunakan Asam sunti,, 😀😁

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh):

500 gram ikan bilis basah yg sudah dimarinasi jeruk nipis&garam
3 buah belimbing wuluh diiris2
4 buah cabe hijau dipotong kecil2
5 lembar daun jeruk dirajang halus
5 sdm minyak goreng (sy pakai minyak sisa menggoreng ikan)
secukupnya Garam
secukupnya Daun pisang
secukupnya Lidi/tusuk gigi
Bumbu halus :
1 sdm ketumbar
7 buah cabe rawit
2 buah cabe merah
14 siung kecil bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 batang serai (ambil putihnya saja)
100 gram Asam sunti

Langkah-langkah membuat Pepes ikan bilis aceh (payeh eungkot bileh):

Siapkan ikan, bumbu yg akan dihaluskan dan bumbu yg dirajang.
Campurkan ikan dengan Bumbu halus,bumbu yg dirajang dan minyak goreng, lalu bungkus dengan daun, saya jadikan 5 bungkus.
Panggang ikan yg sudah dibungkus, lebih kurang 20 menit, saya pakai happycall,, diwajan bisa juga,, atau kayak panggang ikan bissa juga,, selesai