Cara Gampang Membuat Pengat Palembang Anti Gagal

Sedang mencari ide resep Pengat Palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika tidak teliti saat mengolah maka hasilnya tidak sesuai selera dan bahkan tidak sedap. Padahal Pengat Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita untuk memakannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mengakibatkan kualitas rasa dari Pengat Palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Pengat Palembang lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.

Selanjutnya ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Pengat Palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pengat Palembang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Perkiraan Porsi ketika penyajian

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pengat Palembang:

1. 2 sisir pisang kepok potong 2
2. Minyak untuk goreng
3. 1/4 kg gula merah
4. 2 sdm mentega
5. Secukupnya air
6. 1/2 sdt garam
7. 6 butir cengkeh
8. 2 cm kayu manis
9. 2 lbr daun pandan
10. 1 butir telur kocok lepas

Cara membuat Pengat Palembang:

1. Goreng pisang kepok dengan api kecil sampai warna kegelapan (hitam/ agak gosong)
2. Panaskan di wajan: gula merah+air+cengkeh+kayu manis+pandan+garam sampai gula merah mencair
3. Masukkan ke wajan pisang goreng sambil koreksi rasa. Sampai gula merah menyusut/ memgental. Tambahkan telor kocok sambil terus di aduk.
4. Terakhir masukkan mentega dan matikan api. Sambil terus di aduk sampai mentega mencair.

Jika mau resep lainnya, Silahkan kunjungi situs kami di https://resep.us