Langkah Mudah Untuk Membuat Sup Sumsum Kaki Sapi Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep Sup Sumsum Kaki Sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak sesuai selera dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Sumsum Kaki Sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita untuk memakannya.

Berbagai hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Sumsum Kaki Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu memikirkan jika mau menyiapkan Sup Sumsum Kaki Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Sup Sumsum Kaki Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyajikan Sup Sumsum Kaki Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Perkiraan Porsi dikala penyajian

Gak nyangka yang dianggurin 2 minggu di freezer pas dimasak rasa dapat harta karun gitu.. Endolitaaaaaa sumsumnya uhhhh🤤

Dimasak sup sederhana tanpa rempah-rempah yang banyak ternyata tetep nikmadd tiada tara 😋

Semuanya empuk karena biasalaaaah aku tim rebus daging berani lama wkwkwkwkk

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Sumsum Kaki Sapi:

2 buah kaki sapi
250 gram daging tetelan sapi
1 batang wortel
1 buah kentang
1 batang daun bawang
1 batang seledri
2 liter air untuk rebusan pertama
2 liter air untuk kuah
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
1/8 buah pala
1/2 sdt lada bubuk
2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt penyedap rasa sapi
Pelengkap:
Bawang goreng
Jeruk limau

Cara menyiapkan Sup Sumsum Kaki Sapi:

Didihkan air, rebus kaki sapi dan daging bercampur tetelan dan lemak selama kurang lebih 10 menit buang air rebusannya.
Angkat daging, tetelan, dan lemak sapi lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.
Ulek semua bahan bumbu halus. Tumis di panci dengan 5 sdm minyak goreng atau margarin hingga wangi.
Setelah bumbu halus matang ditandai dengan aroma wangi yang keluar, masukkan 2 liter air.
Masukkan pula kaki sapi, daging, tetelan, dan lemak serta irisan wortel. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan kentang, garam, gula, lada, penyedap rasa. Tes rasa. Kecilkan api, masak hingga kentang matang.
Sajikan dengan taburan irisan daun bawang dan daun seledri.