Resep Keumamah Khas Aceh (Ide Jualan) Anti Gagal

Sedang mencari ide resep Keumamah khas aceh (ide jualan) yang viral? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau tidak teliti saat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keumamah khas aceh (ide jualan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing nafsu makan kita untuk menyantapnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mengakibatkan kualitas rasa dari Keumamah khas aceh (ide jualan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah memikirkan kalau ingin menyiapkan Keumamah khas aceh (ide jualan) lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan khas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keumamah khas aceh (ide jualan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Keumamah khas aceh (ide jualan) menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Perkiraan Porsi saat penyajian

Bismillah...

Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu. Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan. Mulai dari pembersihan ikan, perebusan, pengeringan dan penyimpanan. (Wikipedia)

Source : Maya @dapuacehpidie

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Keumamah khas aceh (ide jualan):

  1. 1 kg ikan keumamah/tongkol
  2. Secukupnya garam
  3. Secukupnya gula
  4. Secukupnya merica bubuk
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 10 buah cabe rawit merah
  9. 8 buah cabe merah keriting
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 sdm ketumbar bubuk
  13. 1 sdm kunyit bubuk
  14. 10 buah asam sunti/belimbing wuluh kering
  15. Bumbu rempah :
  16. 3 lbr daun jeruk
  17. 10 lbr salam koja/daun kari
  18. 2 btg serai, ambil putihnya lalu geprek
  19. 3 bh bunga lawang
  20. 3 bh cengkeh
  21. 3 bh kapulaga
  22. Bumbu iris :
  23. 7 siung bawang merah

Cara membuat Keumamah khas aceh (ide jualan):

  1. Goreng ikan tongkol sampai matang lalu suir2
  2. Blender semua bahan, campur dengan bumbu bubuk aduk rata
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan bumbu rempah, tambahkan bumbu halus, masak hingga matang
  4. Masukkan tongkol suir aduk rata, tambahkan garam dan gula, masak hingga mengering

Jika mau resep lainnya, Silahkan kunjungi situs kami di https://resep.us

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Gampang Membuat Sego Gurih , Sempurna

Image
Lagi mencari ide resep Sego Gurih yang terbaru? Cara menyajikannya memang butuh ketelitian. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sego Gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita untuk memakannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sego Gurih, mulai dari jenis bahan, lantas pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu memikirkan jika hendak menyiapkan Sego Gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sego Gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyajikan Sego Gurih menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya. Perkiraan Porsi dikala penyajian Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Sego Gurih adalah 6 orang. Ja...
Read more