Resep Keumamah Khas Aceh Yang Sempurna

Kamu mencari ide resep Keumamah Khas Aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keumamah Khas Aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing minat kita untuk memakannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mengakibatkan kualitas rasa dari Keumamah Khas Aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Keumamah Khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Keumamah Khas Aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyajikan Keumamah Khas Aceh menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Perkiraan Porsi saat penyajian

Di ajak Agustusan sama mama cookpad nih. Dan kita ikut lomba panjat pinang 😄
Tetap semangat dong ya.
Jadi lombanya tuh kita bikin masakan nusantara yg udah di siapkan mama cookpad untuk apa saja yg di masak. Dan menjatuhkan pilihan ke keumamah ini.

Pas banget punya pindang tongkol, dan lebih tertarik masak resep ini. Penasaran dg ikan kayu hhehehe. Pindang tongkolnya saya jemur 2 hari. Masaknya simple, rasanya mantul. Cuma sy skip daun kari krna tdak punya di rumah. Jd menyesuaikan bahan yg ada.

Resep dari mbak @Arum_Kusuma
Trimakasih mbak resepnya

#PejuangGoldenBatikApron
#week30
#17anDiCookpad
#Tim_WeciMalang
#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Keumamah Khas Aceh:

1. 2 besek ikan pindang tongkol (saya jemur 2 hari)
2. 3 batang daun kari (saya skip karena tdak ada stok)
3. 1 buah cabai merah besar
4. 1 buah cabai hijau besar
5. Secukupnya gula pasir
6. Secukupnya garam
7. Bumbu halus
8. 1 sdm ketumbar
9. 5 siung bawang putih
10. 7 siung bawang merah
11. 5 buah cabai rawit
12. Asam sunti (saya bikin dari 2 blimbing wuluh yg saya keringkan)
13. 3 cm jahe
14. 4 cm kunyit

Langkah-langkah menyiapkan Keumamah Khas Aceh:

1. Iris duo cabai besar, sisihkan. Uleg bumbu halus.
2. Potong2 pindang tongkol yg sudah di jemur 2 hari.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan taneg, masukkan irisan cabai besar. Tumis hingga layu. Setelah layu sy beri sedikit air. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa.
4. Masukkan pindang tongkolnya, tumis aduk rata. Matikan api dan siap di sajikan.

Jika mau resep lainnya, Silahkan kunjungi situs kami di https://resep.us